DOnuts
, , Développement produit, Sur mesure 80m² Cora Shopping Center 2021Pavillon pour DOnuts
Un challenge technique, gourmand et ambitieux nous a été proposé dans le cadre du développement d’un premier pavillon à donuts de 80m². Cette structure doit permettre le dressage, la conservation et la vente de ces délicieux beignets from United state of America.
Pour ce faire, nous avons divisé le pavillon en deux zones, la plus petites servant de zones techniques pour les différents nappages et pimpages des donuts. Par l’intégration de tempéreuses de chocolats et autres glaçages, nous avons mis au point un grand plan de travail libres de contraintes permettant à l’enseigne de pouvoir produire pour l’ensemble de la région liégeoises sa gamme complète de donuts (+ de 60 variétés). La seconde partie, plus grande, est dédiée à l’exposition et à la vente des beignets. Ce pavillon avec son atelier de préparation immersif montre donc aux petits et aux grands friands toutes les étapes de la préparation jusqu’à sa dégustation.
Crédits Photographiques : Idrisse Hidara
Doughnuts Brands BelgiumMatériaux
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